Innovative Practice Maroc - Une etude de cas de COPAG

Le lait et ses dérivés est l'une des branches de l'agro-alimentaire qui s'est le plus rapidement restructurée grace aux incitations économiques de l'Etat (plan laitier) mais surtout aux capacités organisationnelles des petits et moyens producteurs. En dépit de l'existence de nombreux cas d'échec parmi les coopératives entrantes dans le marché, un certain nombre de réussites peuvent être relevées dont la plus majeure est incontestablement celle de COPAG, localisé dans la région de Souss Massa. Les objectifs de ce travail s'articulent autour de 5 points: Mettre en exergue les principales innovations et leur contexte; Identifier le processus de leur adoption par les partenaires à travers toute la chaine de valeur; Déterminer les indicateurs d'intégration des petits et moyens producteurs via leur organisation (COPAG) dans le circuit de la grande distribution; Mettre en évidences les facteurs clés de succès du modèle d'organisation et de fonctionnement de la COPAG; Tirer les enseignements de ce modèle pour d'éventuel transferts d'expérience dans d'autres régions du Maroc.

This publication forms part of the Regoverning Markets project.